Pain Perdu est "à la française" french toast. Il se traduit par "pain perdu", car il est un moyen d'utiliser du pain est rassis.
Le pain est trempé dans un mélange d'œufs et de lait puis frit. Il est ensuite servi avec du sucre en poudre et de la confiture.
Mimi's Cafe offre Pain Perdu à la crème de fromage et de marmelade d'orange. Il est mon favori!
Merci du tuyau (thanks for the tip). Je vais aller à Mimi's Café pour commander du pain perdu, parce que l'eau me monte à la bouche après avoir lu votre description et avoir vu les photos!
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